雪糖杯制作法：以柠檬汁与盐沾杯口，以之盛装鸡尾酒，饮用时有先咸后甘的口感，是既好看又别有风味的杯饮技巧。

１、以柠檬、细盐，是制作“雪糖杯”的基本材料。

２、在碟子上垫子餐纸，倒上细盐。

3、将细盐摊平。

４、以切开的柠檬将杯口沾湿。

５、杯口的向下，按压在细盐上，使沾满盐巴。

6、即成具特殊效果的“雪糖杯”。在多种鸡尾酒中都用得到